杭州卫都环境科技有限公司

食品加工厂针对虫害控制非常的严格，因为这直接关乎到了我们人类的健康，所有的食品在进入我们的身体之前，经由食品加工厂进行加工，而加工的过程中一切对食品存在的风险因素，变相的也是对我们的健康产生了风险因素，所以食品加工厂对虫害风险的控制间接也是在对我们身体健康的控制。

为了安全、有效地控制虫害和鼠害，食品厂的厂区应定期或在必要时进行除虫灭害工作，采取有效措施防止鼠类和害虫等的聚集和滋生。对已经发生危害的场所，要采取紧急措施加以控制和消灭，防止蔓延对食品产生污染。

鼠害控制食品厂的鼠害控制应重点做好以下几方面工作：

(1)生产车间在建筑方面要完全做到防鼠害。排水系统要通畅，明地沟底部呈弧形，排水口要安装网罩，车间内所有的下水口要设有铁网，以防止老鼠的钻入；

(2)要选用国家有关部门认可的毒饵放置在厂区周围的诱饵中；

(3)诱饵要固定在诱饵站内的支食品生产企业虫害与鼠害的控制架上，或者使诱饵不能被啮齿动物移动 或被雨水冲走；

(4)在走廊、库房内使用粘鼠板，最大间隔不超过8 m，粘鼠板必须正维护，定期更换以确保其表面有光泽，没有灰尘或碎粒的积累，不能放在容器内；

(5)要明确标识粘鼠板、捕鼠器和诱饵的位置。